Планиране на храненето при диабет тип 2

За да използвате функциите за споделяне на тези страници, моля, активирайте JavaScript.

Когато имате диабет тип 2, отделянето на време за планиране на храненията допринася значително за контролирането на кръвната Ви захар и теглото.



Характеристика

Основната му цел е да поддържа нивото на кръвната Ви захар (глюкоза) в очакваните граници. За да контролирате кръвната си захар, следвайте план за хранене, който има:



  • Храна от всички групи
  • По -малко калории
  • Приблизително същото количество въглехидрати при всяко хранене и закуска
  • Здравословни мазнини

Заедно със здравословното хранене, можете да помогнете за поддържане на кръвната Ви захар в очаквания диапазон при здравословно тегло. Хората с диабет тип 2 често са с наднормено тегло или със затлъстяване. Отслабването с около 10 килограма (около 4,5 килограма) може да ви помогне да контролирате по -добре диабета си. Храненето здравословно и поддържането на активност (например цели 60 минути ходене или друга дейност на ден) може да ви помогне да постигнете и поддържате целта си за отслабване. Активността позволява на мускулите ви да използват кръвната захар, без да е необходимо инсулин да премества захарта в мускулните клетки.



КАК ВЪГЛЕХИДРАТИТЕ ВЪЗДЕЙСТВАТ НА ЗАХАР В КРЪВТА

Въглехидратите в храната осигуряват енергия на тялото. Трябва да консумирате въглехидрати, за да поддържате енергията си. Въпреки това, въглехидратите също повишават кръвната Ви захар по -високо и по -бързо от другите видове храни.



Основните видове въглехидрати са нишестета, захари и фибри. Научете кои храни съдържат въглехидрати. Това ще ви помогне при планирането на храненето, така че да поддържате кръвната си захар в очаквания диапазон. Тялото не може да се разгради и да абсорбира всички въглехидрати. Храните с несмилаеми въглехидрати или фибри са по -малко вероятно да повишат кръвната Ви захар над нивото, което искате да поддържате. Тези храни включват боб и пълнозърнести храни.

ПЛАНИРАНЕ НА ХРАНЕНЕ ЗА ДЕЦА С ДИАБЕТ ТИП 2


деветте основни аминокиселини са

Плановете за хранене трябва да вземат предвид броя на калориите, които децата трябва да увеличат. Като цяло три малки хранения и три закуски на ден могат да помогнат за задоволяване на калорийните нужди. Много деца с диабет тип 2 са с наднормено тегло. Целта трябва да бъде постигане на здравословно тегло, като ядете здравословни храни и бъдете по -активни (150 минути всеки ден).



Работете с регистриран диетолог, за да създадете план за хранене на детето си. Сертифициран диетолог е експерт по храните и храненето.

Следните съвети могат да ви помогнат да поддържате детето си в крак:

  • Никаква храна не е забранена. Знанието как различните храни влияят на кръвната захар на вашето дете помага на вас и вашето дете да поддържате кръвната захар в очаквания диапазон.
  • Помогнете на детето си да научи колко храна е здравословно количество. Това се нарича контрол на порциите.
  • Помогнете на семейството си постепенно да премине от сода и други сладки напитки, като спортни напитки и сокове, към нискомаслено мляко или вода.

ПЛАНИРАНЕ НА ХРАНЕНЕТО

Всеки има индивидуални нужди. Работете с вашия доставчик на здравни грижи, регистриран диетолог или преподавател по диабет, за да разработите план за хранене, който да работи за вас.

Когато пазарувате, четете етикетите на храните, за да направите по -добър избор.

Добър начин да се уверите, че получавате всички необходими хранителни вещества по време на хранене, е да използвате метода на чинията. Това е визуално ръководство за храна, което ще ви помогне да изберете най -добрите видове и правилните количества храна, която ядете. Насърчавайте консумацията на големи порции зеленчуци без нишесте (половината чиния) и умерени порции протеини (една четвърт от чинията) и нишесте (една четвърт от чинията).

ЯДЕТЕ РАЗЛИЧНИ ХРАНИ

Яденето на голямо разнообразие от храни ви помага да останете здрави. Опитайте се да включите храни от всички групи храни при всяко хранене.

Зеленчуци (2½ до 3 чаши или 450 до 550 грама на ден)

Изберете пресни или замразени зеленчуци без добавени сосове, мазнини или сол. Не-нишестените зеленчуци включват тъмнозелени и наситено жълти зеленчуци, като краставица, спанак, броколи, ромска маруля, зеле, манголд и чушки. Нишестените зеленчуци включват царевица, грах, боб, моркови, ямс и таро. Обърнете внимание, че картофите трябва да се разглеждат като чисто нишесте, като бял хляб и бял ориз, а не като зеленчук.

ПЛОДОВЕ (1½ до 2 чаши или 240 до 320 грама на ден)

Изберете пресни, замразени, консервирани плодове (без добавена захар или сироп) или неподсладени ядки. Опитайте ябълки, банани, горски плодове, череши, плодов коктейл, грозде, пъпеш, портокали, праскови, круши, папая, ананас и стафиди. Пийте сокове, които са 100% плодови, без добавени подсладители или сиропи.

ЗЕРНА (3 до 4 унции или 85 до 115 грама на ден)

Има 2 вида зърна:

  • Пълнозърнести храни, които са непреработени и имат пълнозърнести семена. Примери са пълнозърнесто брашно, овес, пълнозърнесто брашно, амарант, ечемик, кафяв ориз и див ориз, черна пшеница и киноа.
  • Рафинирани зърна, които са преработени (смлени) за отстраняване на триците и зародиша. Примери за това са дегерирани царевично брашно, бяло брашно, бял хляб и бял ориз.

Зърната имат нишесте, вид въглехидрати. Въглехидратите повишават нивото на кръвната Ви захар. За здравословно хранене се уверете, че половината зърна, които консумирате всеки ден, са пълнозърнести храни, които са с високо съдържание на фибри. Фибрите в диетата предпазват кръвната захар от твърде бързо покачване.

ПРОТЕИН ХРАНИ (5 до 6½ унции или 140 до 184 грама на ден)

Протеиновите храни включват месо, птици, морски дарове, яйца, боб и грах, ядки, семена и преработени соеви храни. Яжте по -често риба и домашни птици. Отстранете кожата от пилешко и пуешко месо. Изберете постни парчета говеждо, телешко, свинско или диви животни. Отстранете всички видими мазнини от месото. Печете, печете, печете на скара, сварете вместо пържете. Когато пържите протеини, използвайте здравословни масла като зехтин.

МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ (3 чаши или 245 грама на ден)

Изберете нискомаслени млечни продукти. Имайте предвид, че млякото, киселото мляко и други млечни продукти имат естествена захар, дори когато не съдържат добавена захар. Имайте това предвид, когато планирате хранене, за да останете в желания от вас диапазон на кръвната захар. Някои млечни продукти без мазнини имат много добавена захар. Не забравяйте да прочетете етикета.

МАСЛА / МАСЛА (не повече от 7 чаени лъжички или 35 милилитра на ден)

Маслата не се считат за група храни, но имат хранителни вещества, които помагат на тялото да остане здраво. Маслата са различни от мазнините, тъй като първите остават течни при стайна температура. Мазнините остават твърди при стайна температура.

Намалете приема на мазни храни, особено тези с високо съдържание на наситени мазнини, като хамбургери, пържени храни, бекон и масло.

Вместо това изберете храни с високо съдържание на полиненаситени или мононенаситени мазнини. Те включват риба, ядки и растителни масла.

Маслата могат да повишат кръвната захар, но не толкова бързо, колкото нишестето. Маслата също са с високо съдържание на калории. Опитайте се да не използвате повече от препоръчителния дневен лимит от 7 чаени лъжички (35 милилитра).


ацетаминофен/треска #3

КАКВО С АЛКОХОЛА И СЛАДКИТЕ?

Ако решите да пиете алкохол, намалете количеството и го направете с храна. Консултирайте се с вашия лекар за това как алкохолът ще повлияе на кръвната Ви захар и за да определите безопасно количество за Вас.

Сладките са богати на мазнини и захар. Дръжте малките размери на порциите.

Ето съвети, които ще ви помогнат да не ядете твърде много бонбони:

  • Поискайте допълнителни вилици и лъжици и разделете десерта с останалите.
  • Яжте сладкиши, които нямат захар.
  • Винаги искайте най-малкия размер на порцията или детски.

ВАШИЯТ ЕКИП ГРИЖА ЗА ДИАБЕТ Е ТАМ, ЗА ДА ВИ ПОМОГНЕ

Планирането на храненето в началото може да бъде огромно. Но с течение на времето ще става все по -лесно и ще научите за храните и техния ефект върху нивото на кръвната Ви захар. Ако имате проблеми с планирането на храненията си, консултирайте се с вашия екип за грижи за диабета. Те са там, за да ви помогнат.

Алтернативни имена

Диета при диабет тип 2; Диета - диабет - тип 2

Изображения

  • Прости въглехидратиПрости въглехидрати
  • Сложни въглехидратиСложни въглехидрати
  • Наситени мазниниНаситени мазнини
  • Прочетете етикетите на хранитеПрочетете етикетите на храните
  • miPlatoMiPlato

Препратки

Американска асоциация по диабет. 5. Улесняване на промяната в поведението и благосъстоянието за подобряване на здравните резултати: Стандарти за медицинска помощ при диабет-2020. Грижи за диабет . 2020; 43 (Допълнение 1): S48 – S65. PMID: 31862748 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31862748/ .

Американска асоциация по диабет. 3. Превенция или забавяне на диабет тип 2: Стандарти на медицинската помощ при диабет-2020. Грижи за диабет . 2020; 43 (Допълнение 1): S32-S36. PMID: 31862746 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31862746/ .

Уебсайт на Американската асоциация по диабет. Хранителен център за диабет. www.diabetesfoodhub.org . Достъп до 4 май 2020 г.

Evert AB, Dennison M, Gardner CD, et al. Хранителна терапия за възрастни с диабет или преддиабет: консенсусен доклад. Грижи за диабет . 2019; 42 (5): 731-754. PMID: 31000505 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31000505/ .

Riddle MC, Ahmann AJ. Терапевтични средства за захарен диабет тип 2. В: Melmed S, Auchus RJ, Goldfine AB, Koenig RJ, Rosen CJ, eds. Учебник по ендокринология Уилямс . 14 -то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier; 2020: глава 35.

Последна редакция 26.06.2020 г.

Версия на английски език: Brent Wisse, MD, борд, сертифициран по метаболизъм/ендокринология, Сиатъл, Вашингтон Прегледано също от Дейвид Зийв, д -р, MHA, медицински директор, Бренда Конауей, редакционен директор и A.D.A.M. Редакционен екип.

Превод и локализация от: DrTango, Inc.

Диабет при деца и юношиДиабет при деца и юноши Продължавай да четеш Диабет тип 2Диабет тип 2 Продължавай да четеш Диета при диабетДиета при диабет Продължавай да четеш