Селенът е основен микроелемент. Това означава, че тялото ви трябва да получава този минерал в храната, която ядете. Малки количества селен са полезни за вашето здраве.
Функция
Селенът е микроелемент. Тялото ви се нуждае само от него в малки количества.
Селенът помага на тялото ви да произвежда специални протеини, наречени антиоксидантни ензими. Те играят роля за предотвратяване на клетъчно увреждане.
колко минути упражнения на седмица
Някои изследвания показват, че селенът може да помогне със следното:
- Предотвратете някои видове рак
- Пазете тялото от отровните ефекти на тежки метали и други вредни вещества
Необходими са повече проучвания за ползите от селена. Понастоящем приемането на добавка на селен в допълнение към хранителните източници на селен в момента не се препоръчва за тези състояния.
Източници на храна
Растителните храни, като зеленчуците, са най -често срещаните хранителни източници на селен. Колко селен има в зеленчуците, които консумирате, зависи от това колко минерал е бил в почвата, където са израснали растенията.
Бразилските орехи са много добър източник на селен. Риби, миди, червено месо, зърнени храни, яйца, пиле, черен дроб и чесън също са добри източници. Месото, произведено от животни, които са яли зърнени храни или растения, намиращи се в почва, богата на селен, има по-високи нива на селен.
Бирената мая, пшеничните зародиши и обогатеният хляб също са добри източници на селен.
Странични ефекти
Липсата на селен е рядкост при хората в САЩ. Въпреки това, дефицитът може да възникне, когато човек се храни през вена (IV линия) за дълги периоди от време.
Болестта на Кешан се причинява от липсата на селен. Това води до аномалия на сърдечния мускул. Болестта на Кешан причинява много детски смъртни случаи в Китай, докато връзката със селена не бъде открита и не са дадени добавки.
Две други заболявания са свързани с дефицита на селен:
- Болест на Кашин-Бек, която води до заболяване на ставите и костите
- Микседематозен ендемичен кретинизъм, който води до интелектуални увреждания
Тежките стомашно -чревни нарушения могат да повлияят на способността на организма да абсорбира селен. Такива нарушения включват болест на Crohn.
Твърде много селен в кръвта може да причини състояние, наречено селеноза. Селенозата може да причини загуба на коса, проблеми с ноктите, гадене, раздразнителност, умора и леко увреждане на нервите. Токсичността на селен обаче е рядкост в Съединените щати.
висок натрий в кръвния тест
Препоръки
Дозите за селен, както и други хранителни вещества, са предоставени в диетичните референтни дози (DRIs), разработени от Съвета по храните и храненето в Института по медицина. DRI е термин за набор от референтни дози, които се използват за планиране и оценка на приема на хранителни вещества при здрави хора.
Колко от всеки витамин, от който се нуждаете, зависи от вашата възраст и пол. Други фактори, като бременност и заболявания, също са важни. Бременните жени или кърмещите се нуждаят от по -големи количества. Попитайте вашия доставчик на здравни услуги кое количество е най -добро за вас. Тези стойности включват:
- 0 до 6 месеца: 15 микрограма на ден (мкг/ден)
- 7 до 12 месеца: 20 mcg/ден
- Възраст от 1 до 3: 20 мкг/ден
- Възраст от 4 до 8: 30 мкг/ден
- Възраст от 9 до 13: 40 мкг/ден
- Мъже на 14 и повече години: 55 мкг/ден
- Жени, на 14 и повече години: 55 мкг/ден
- Бременни жени: 60 мкг/ден
- Кърмещи жени: 70 мкг/ден
-
Селен - антиоксидант -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Референтни хранителни дози за селен:
Бебета (AI)
Деца (RDA)
колагенови пептиди за какво е
Юноши и възрастни (RDA)
Най -добрият начин да получите дневните нужди от основни витамини е да ядете балансирана диета, която съдържа разнообразни храни.
Изображения
Препратки
Markell M, Siddiqi HA. Витамини и микроелементи. В: McPherson RA, Pincus MR, eds. Клиничната диагностика и управление на Хенри чрез лабораторни методи . 24 -то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier; 2022: глава 27.
Мейсън JB, Booth SL. Витамини, микроелементи и други микроелементи. В: Goldman L, Schafer AI, eds. Медицина Голдман-Сесил. 26 -то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier; 2020: глава 205.
Уебсайт на Националния институт по здравеопазване. Информационен бюлетин за хранителни добавки: селен. ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/ . Актуализирано на 26 март 2021 г. Достъп до 5 май 2021 г.
Дата на преглед 03.03.2021
Актуализирано от: Meagan Bridges, RD, Здравна система на Университета на Вирджиния, Шарлотсвил, Вирджиния. Прегледано също от Дейвид Зийв, д -р, MHA, медицински директор, Бренда Конауей, редакционен директор и A.D.A.M. Редакционен екип.
Минерали Прочетете още 
Списание NIH MedlinePlus Прочетете още 
Здравни теми А-Я Прочетете още